KAJIAN AWAL KESEGARAN MUTU DAN NILAI GIZI IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINIS) DI TPI LAMPULO DAN DI TPI LHOKNGA SEBAGAI BAHAN BAKU PRODUK PERIKANAN |
|
| Subject | Uji Proksimat ; Organoleptik; Komposisi Gizi |
| Pengarang | Yani Delfiana-2011103010003 - Personal Name |
|---|---|
| Jenis Artikel | Jurnal Nasional Tidak Terindeks |
| Judul Jurnal | Kajian Awal Kesegaran Mutu dan Nilai Gizi Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Di TPI Lampulo dan Di TPI Lhoknga Sebagai Bahan Baku Produk Perikanan |
| yanidelfiana1@gmail.com | |
| Issue | 1 |
| Volume | Vol. 1, No 1 |
| Halaman | 45 |
| Tahun Terbit | 2025 |
| Penerbit | |
| Link Terkait | https://jurnal.usk.ac.id/JKPI |
| Literature Searching Service |
Hard copy atau foto copy dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan isi formulir online (Formulir Online) |
| Share Social Media | |
|
Tulisan yang Relevan |
|
| Kembali ke sebelumnya | |