TOTAL BAKTERI SUSU KAMBING FERMENTASI MENGGUNAKAN LACTOBACILLUS PLANTARUM DAN STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS DENGAN PENAMBAHAN JAMBU BIJI MERAH (PSIDIUM GUAJAVA L.) |
|
| Subject | susu kambing, jambu biji merah, Lactobacillus plan |
| Pengarang | Yurliasni - Personal Name Zuraida Hanum - Personal Name CUT RINA MAYA SAFIRA - Personal Name |
|---|---|
| Jenis Artikel | Jurnal Nasional Kategory Sinta 3 s/d 6 |
| Judul Jurnal | Total Bakteri Susu Kambing Fermentasi Menggunakan Lactobacillus plantarum dan Streptococcus thermophilus dengan Penambahan Jambu Biji Merah (Psidium guajava L.) |
| yurliasni@unsyiah.ac.id | |
| Issue | Volume 43, Nomor 04., Febuari 2020 |
| Volume | Vol. 43, No 04 |
| Halaman | 1-11 |
| Tahun Terbit | 2019 |
| Penerbit | |
| Link Terkait | https://jurnal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/author |
| Literature Searching Service |
Hard copy atau foto copy dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan isi formulir online (Formulir Online) |
| Share Social Media | |
|
Tulisan yang Relevan |
|
| Kembali ke sebelumnya | |